tisdag 28 juni 2011

Tillbaka i stan!

Efter ett par hektiska veckor, nåja, i skärgården-roslagen-skärgården är jag hemma i stan igen. Eller hemma har jag inte varit sen måndag för en vecka sen. Skulle väl vara dags att åka hem snart.

Har haft ett par fantastiska dagar på en gammal träbåt tuffandes fram på ett spegelblankt hav mellan små öar. Ibland regnade det lite, men vad gör det. Sommaren blir knappast bättre än såhär.

Idag blir det kolonilotten för hela slanten. Har inte hunnit vara där sedan vi planterade i slutet av april. Lär ju se ut som en mindre jungel/öken. Får hoppas att något överlevt i alla fall.

Just nu lyssnar jag på Sommar i P1 med UnderbaraClara, min absoluta favoritbloggare.

torsdag 23 juni 2011

Recept på galette a la Kristin

På min födelsedag var vi och åt på en restaurang på Torsgatan som heter Byn. De serverar galettes, crepes och cider och jag kan verkligen rekommendera stället. Då fick jag lära mig att galettes är bovetepannkakor med fyllning från Bretagne och Normandie. Såklart, som den matnörd jag är måste jag prova.
Såhär gjorde jag:
Ingredienser för tre mindre galettes:
Pannkaka:
75 g bovetemjöl
1 ägg
2-3 dl vatten
1 tsk salt
Smör till stekning

Fyllning:
I fyllningen kan man ha vad som helst. Gärna någon slags ost. Jag tog:
3 skivor Chevre
Några kvistar persilja
Två vitlöksklyftor
Några blad babyspenat per galette
Lite honung (jag hade ingen så jag tog sirap)

Gör såhär:
Blanda ihop ingredienserna till pannkakan. Den får en ganska spännande konsistens som påminner om jordnötssmör fast lösare. Låt smeten stå ett tag, en timme eller så, och stek sedan i smör på medelhög värme.
Pannkakorna får inte så mycket färg, så oroa er inte för det.
Sätt sedan ugnen på 200 grader. Lägg en bit bakplåtspapper på en plåt och lägg pannkakorna på den. Lägg en bit ost i mitten av varje pannkaka. Strö över hackad persilja, pressad vitlök och spenatblad. ringla över lite honung. Salta och peppra. Vik ihop till små fyrkantiga paket och lägg med "skarven" nedåt. Nu är det bara skjuts in i ugnen. Kanske 10 min.
Servera med vad som helst. Jag tog stekt ägg, morotssoppa och sallad, men om jag varit i stan och kunnat välja, hade jag tagit små kokta rödbetor och valnötter.

Häntextra!

Jag har haft så mycket att göra. Eller inte, mest slappat och chillat och inte gjort nåt vettigt. Ni mina trogna läsare måste ha saknat mig helt fantastiskt mycket.
Just nu sitter jag i skärgården och tittar på en farled som så smått fylls med båtar som är på väg ut till midsommarfirande. Vädret ser inte så lovande ut. Om några timmar ska vi ta båten in till stan.

Vi har varit här ute sen i måndags och hunnit med allt man ska göra i skärgården. Och några saker som man inte brukar göra. Vi har till exempel:

  • Paddlat kajak i motvind och blivit rädda, i alla fall jag, för stora svarta fiskar i vassen. 
  • Bastat vedeldad bastu medan solen gått ned och färgat hav och himmel i gult, går mot rött, går mot violett.
  • Löst korsord, som var alldeles för svårt.
  • Spelat Ostindiska kompaniet och tittat på när det stormat utanför.
  • Grillat i spöregn.
  • Gjort inlämingsuppgifter i Arbersrätt.
  • Gjort galetter på vedspis.
  • Spelat och sjungit.
  • Sovit för länge och låtit frukosten övergå i förmiddagsfika som övergått i lunch.
Nu känner jag mig redo för midsommarfirande. Min familj, speciellt min pappa, är mästare på att göra illa sig eller bli akut sjuka på stora högtider.

lördag 18 juni 2011

Note to self!

Och er andra. Ni får gärna påminna mig.

Pratade med Karro på vägen hem om tjejer och teknik och saker runt det. Ibland slår det mig vilken häftig värld jag lever i, där alla är smarta och ambitiösa. Kanske är det inte så i resten av världen? Jag lever uppenbarligen i min lilla IT-bubbla.

Påminn mig att fundera närmare på detta någon dag när klockan inte är tre på morgonen och jag varit ute och rullat hatt.

fredag 17 juni 2011

Dagens outfit!

Måste vara bland det underbaraste som finns för alla småtjejer där ute i landet att se alla storstadbloggara med alldeles för mycket pengar pressa ut nya bilder i nya kläder varje dag. Det gör sådana fina hål i plånboken och atmosfären att ständigt konsumera, konsumera, konsumera. I den här bloggens ungdom ville jag också det. Jag brukade lägga ut bilder på mig själv och kände mig alltid så underlägsen. Jag hade ju inte råd att köpa nya kläder hela tiden och dessutom så var jag inte sådär smal som, vem det nu kunde vara. Dessutom hade jag heltidsstudier och ett klubbmästeri att sköta. Hade inte så mycket tid över till att springa på stan och fixa naglarna.

Här får ni en outfit-bild!
Hej jag har en telefon som inte är så bra, men den fungerar i alla fall att ringa på.

Naglar: Kristin för en vecka sen!


Skor: Gåva från mitt ex kompis!

Något slags rekord!

Igår innan jag gick och la mig planerade jag morgondagen, dvs idag, skulle innehålla
9:00 skulle jag stiga upp, äta frukost och börja plugga. Skulle också beställt kurslittertur.
När klockan ringde klockan 9 tittade jag bara på den och somnade om.
Några minuter i ett snubblade Karro in i lägenheten, på väg till ett jobb från ett annat. Då vaknade jag. Det måste vara nån slags rekord. Såhär trött har jag aldrig varit.

Nu har jag i alla fall tagit den där löprundan jag tänkte ta innan lunch, så jag får väl se till att följa planeringen från och med nu. Alltså, dags för lunch!

torsdag 16 juni 2011

Jag dör!

Fortfarande urvriden trasa.

Har känt mig helt död sen terminen slutade. Det blev lite mycket med fem tentor. Vet inte hur lång tid det ska ta innan jag känner mig tillbaka på banan igen, men jag låter det nog ta sin tid. Det är väl det man har sommarlov till?

Idag gick jag upp vid tio, åt frukost och pluggade fram till ett då det var dags för lunch. Sen gick vi och la oss igen och sov fram till halv fem. Ett par knäckemackor till middag och nu sitter jag här i sängen, klockan är sju och jag vill bara gå och lägga mig, men borde inte. Borde i alla fall vänta till tio så mitt dygn blir normalt.

Har börjat fundera på att bli vardagsvegan. Jag har lite svårt att stå ut med djurindustrin. Vill inte stödja den, men vill ändå kunna stödja bönder med kossor som betar våra landskap. Ludvigs mamma pratade om att hon köpte ett halvt får från en släkting, tror jag. Nästa gång ska jag nog också hoppa på tåget. Man får plats med ganska mycket i frysen ändå. Jag ska se om man kan köpa ost också på något bra sätt. Vi var på bondens egen marknad i Tessinparken för några veckor sedan och köpte ost gjord på gården. Sådant vill jag stödja.

Sommarpluggar!

Jag läser en sommarkurs i arbetsrätt på Lunds universitet. Den är på distans, 15 hp, och verkar ganska bra. Idag har jag lärt mig om arbetsrättens historia i Sverige och anledningar till varför fackförbund är så viktiga i Sverige. Jag fick även tipset om att läsa "Minns du den stad" ur Stadserien av Per Anders Fogelström, för att lära mig mer om arbetarrörelsens framväxt i Sverige. Om jag inte minns fel så var det ungefär så långt jag kom i den serien så nu ska jag se till att läsa klart den i sommar. På andra sidan sängen sitter min karl och läser om redovisning. Det kan bli en spännande sommar!

onsdag 15 juni 2011

Det går bra nu!

Har fått resultat på fyra av fem kurser.
Såhär gick det:

  • Ickelinjär optimering: B
  • Optimal control: B 
  • Grupper & Ringar, B
  • Teoretisk elektrotekik: D
Känner mig sjukt nöjd. Är inte så ofta jag får skryta med såhär bra resultat. Det vill säga aldrig. Det är såklart ett resultat av att jag slutat glida runt på sektionen och spela allan och stället pluggat, pluggat och vilat. Nu väntar jag bara på resultatet i Optimering.

tisdag 14 juni 2011

Gjort idag!

  1. Sovit till halv tio
  2. Gått runt i lakan till halv ett
  3. Fläderblomssaft
  4. Badat
  5. Ätit middag med mina favorittjejer; mamma och syster, på bästa stället i stan: BYN!
Det är sommarlov!

måndag 13 juni 2011

Ett hälsolöfte!

Nu har jag bestämt mig. Hädanefter ska jag leva så hälsosamt som möjligt för vår planets skull. Det vill säga, jag vill minska min påverkan på naturen till det minimala. Jag gillar inte att se hur vi våldför oss på vår natur. Det är ju det enda vi har. När den är slut är det slut för oss också, för vi är en del av den. Hur kan vi som ska vara den intelligentaste arten här på jorden, bara blunda och konsumera mera, medan den sakta förstörs runt omkring oss.

Vad detta innebär för mitt liv vet jag inte än, men jag lovar att berätta så mycket jag kan.

torsdag 9 juni 2011

Pensionärsvarning!

Hej jag har hittat den bästa hemsidan! Här kan man skriva ut korsord från SvD!

torsdag 2 juni 2011

Är högre lön försvarbart?

För inte så länge sen var jag och lyssnade på en föreläsning som hölls av en man från Ingenjörer Utan Gränser. Ha pratade om att överkonsumtionen i världen hela tiden ökar och det beror på att vi hela tiden vill ha det lite bättre. Ett sätt att ha det bättre är att ha mer saker anser de flesta verkar det som. Jag har börjat fundera på det här med konsumtion och speciellt min egen konsumtion. I några år nu har jag följt några stora mode/livsstilsbloggar som verkligen uppmanar till konsumtion. Länge har jag också strävat efter att konsumera utan tanke på att jag sliter på världen.
För ett par månader fick jag ett kuvert från den här långtidsundersökningen som görs i Sverige och som håller koll på vad folk tycker om sin livssituation. En av frågorna i den var om man tyckte att ens inkomst räckte till det man ville. Jag har ju studiemedel och inget mer. Alla vet ju att studiemedlet är för lågt! Eller är det? Jag klarar mig faktiskt på 6.500 i månaden. Då sparar jag 1.500 i månaden för att kunna vara ledig på sommaren. Efter jag har betalat min hyra har jag 4.000 kvar ungefär. 1.500 - 2.000 går till mat. Då är det 2.000 kvar. Vad jag gör för dem vet jag inte riktigt, men jag antar att jag går på fest, köper kurslitteratur, köper lite kläder och annat mer eller mindre nödvändigt. Efter att jag funderat igenom vad mina pengar egentligen går till kunde jag känna mig ganska säker på att svara, att min inkomst räcker bra och blir över, tack! De flesta studenter vill väl skjuta mig när jag säger att studiemedlet är väl tilltaget, men det är det. Det är bara lågt om man ska försöka hålla samma konsumtions nivå som någon med 35.000 i månadslön.
Den insikten tillsammans med att tänka på att inkomstutvecklingen drivs av en högre konsumtion gjorde mig stolt. Tänk att jag kan vara nöjd i livet med bara studiemedlet. Nu skäms jag inte längre över att köpa mina kläder på Humana eller över att jag funderar på hur länge ett plagg kan tänkas anses snyggt innan jag köper det. Att vara snål handlar inte längre om att spara på pengar, det handlar om att spara på världens resurser.