onsdag 20 juli 2011

Måndagsmorgon?

Är det måndag idag? Vilket land är jag i? Vad händer idag? Vilket språk ska jag prata?
Har sedan i fredags morse hunnit med:

  • Åka bil från Stockholm till Malmö. Stanna i Nässjö och titta på tyger, stanna i Lammhult och titta på möbler och i Älmhult och gå på IKEA.
  • Äta middag på Gustav Adolfs torg i Malmö och sova på ett vandrar hem.
  • Åka bil från Malmö till Odense. Långa broar över Öresund och Stora bält.
  • Äta wok i Odense.
  • Åka bil på landsbygden på Fyn till Middelfart.
  • Bada i havet som var salt.
  • Gå på fest med massor av danskar och norrmän.
  • Spela ultimate frisbee efter tre glas vin.
  • Spela trummor i Rock Band och bli frustrerad.
  • Sova i tält.
  • Äta frukost och få reda på att värdparet gift sig i smyg och att detta var bröllopsfesten.
  • Åka bil till ett ställe jag glömt namnet på, titta på gamla träbåtar och fika på en bänk.
  • Åka vidare till Kastrup, lämna norrman och äta smörrebröd.
  • Åka vidare till Sjöbo och bli bjudna på middag i Skånelänga.
  • Sova gott i riktig säng.
  • Titta på det rammelska godset, Övedskloster.
  • Åka bil till Wanås, äta lunch och titta på konst.
  • Åka vidare till Ronneby och ta i på Grand Hotel.
  • 90 + 90 års kalas med alldeles för mycket grillat kött och massa norrmän.
  • Sova gott på hotell.
  • Hotellfrukost!
  • Bil i ett sträck, nästan, till Stockholm!
Nu är jag helt körd i huvudet. Saker jag läser låter som norska. Jag vet inte vilken dag det är. Det känns som måndags, för nu är den här minisemestern slut. Dagens schema blir lite mer:

  • Plugga
  • Lunch
  • Plugga 
  • Middag
Plugga är det enda jag gör när jag är hemma. Annars sticker jag någonstans och lever livet.

torsdag 14 juli 2011

Mot nya djärva mål!

Igår var en sån där dag som man alltid vill ha. Sitta på ett fik och se smart ut med rosa laptop efter lunch, för att sedan gå och köpa grillingredienser och dricka till.
Nu för tiden blir det aldrig kött när jag grillar. Det är så mycket godare med grönsaker. Man bara slänger på lite av varje och toppar med halloumi. Mums!
Bakade en hallontårta också, med hallon från kolonin.
Den blev jättegod, lagom ickesöt.
Här kommer receptet. Knepet med potatismjöl är relativt nytt för mig.
Tag först:
Till botten:
2 msk smör.
2 msk ströbröd
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
4 ägg
2 dl strösocker
Till fyllning:
3 bananer
½ dl socker
Till garnering:
3 dl grädde
Bär i överflöd
En springform med diameter 24 cm.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa formen. Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Blanda mjölerna och pakpulvret och häll ned i äggblandingen. Rör om och häll över till formen. Sätt in i ugnen och låt stå 3 min. Mosa under tiden bananerna och blanda med sockret.
Ta ut botten, låt den svalna och ta utur den ur formen. Dela den i två delar med en vass kniv och bred ut bananmoset emellan. Vispa grädden och bred ut över tårtan. Häll på bär. Klart! Servera direkt, eller venta med garneringen.

Fick in min inlämningsuppgift igår kväll. Klapp på axeln till mig. Nu drar jag och Hult mot den hultianska släktfesten i Danmark. Får se hur det blir. Kommer vimla av pysslingar och bryllingar till Ludvig.

onsdag 13 juli 2011

Dagens lyx!

Dagens frukost avnjutes på sängkanten och består av havregynsgröt med egenodlade jordgubbar. Bättre jordgubbar får man leta efter. Man är tvungen att stöna när man stoppar dem i munnen. De är så mogna och så söta. Det hela toppade jag med lite mörkt muscovadosocker. På så sätt blev mjölken lagom jättesöt också.

Dagens frukost!
Nu är det väl dags för mig att ta tag i dagens förehavanden. Har en inlämningsuppgift att skriva.

tisdag 12 juli 2011

Dagens kunskap!

Sitter och ser smart ut på stadsbiblioteket. Det är mycket folk här trots att det är mitt i sommaren. Bredvid mig sitter en söt kille som pluggar ekonomi och ser väldigt frustrerad ut. Själv har jag ett par hörlurar på mig och lyssnar på Per Norberg, universitetslektor på Lunds universitet. Han pratar på om arbetsrätt. Just nu handlar det om lagen om medbestämmande i arbetslivet. Att vara fackligt ansluten har sina fördelar i en förhandlingssituation. Man märker vilken stor makt fackförbunden har haft genom historien. Läs och begrunda!. Till exempel är arbetsgivaren skyldig att på eget initiativ förhandla med en fackförening som arbetsgivaren har slutit kollektivavtal med, när det gäller alla större förändringar på företaget. Bara en sådan sak. Jag blir mer och mer glad för att jag läser den här kursen. Det känns som att risken för att jag någon gång kommer befinna mig i en situation där jag anställer någon är ganska stor.

måndag 11 juli 2011

Kajakhelg!

Kom hem från skärgården igår. Drog ut i fredags och har paddlat kajak sedan dess, nästan. Hyrde kajaker vid Norra Stavsudda kajakdepå och tog en tur Norra Stavsudda-Lådna-Träskö Storö-Finnhamn-Hälsingeholmarna-Långrundet-Lillkunnan-Norra Stavsudda. Är rejält slut i axlarna och ryggen nu, men det var riktigt roligt. Jag och Ludvig hade en K2 och sen var det sex fysiker till med var sin K1.
På lördagen var det strålande sol och hela bunten var mer eller mindre brända när vi la till för natten på Långgrundet, en helt fantastisk liten ö där man hade fri horisont mellan öarna åt nordöst och Möja västerfjärd åt söder. Tråkigt nog tog jag inge bilder.
Söndagen var blåsig och regnig, men det var härligt på sitt sätt. Mjölksyran stockades i axlarna och vågorna slog in över kajaken.
Jag satt i bakre sitt brunnen och var den som skötte rodret. I början var det riktigt svårt. Kajaken åkte i sick-sack hela tiden, men ju längre tiden gick desto bättre gick det. På slutet behövde jag inte ens tänka.
Efter den här sommaren kommer jag vara helt såld på båtliv och skärgårdsliv av alla de slag. Brunbränd också.
Nu väntar ett par dagars hårdplugg innan det är dags att ta sitt pick och pack och dra till Danmark och  någon slags Hultiansk släktfest i en scoutstuga på Fyn.
Fick tillbaka inlämningsuppgiften i Arbetsrätt som jag lämnade in förra veckan. Blev godkänd och fick till och med ett "Bra jobbat"!

torsdag 7 juli 2011

Sommarläsning!

Jag och Ludvig blev påhoppade av en ligvistikmastersstudent från Kina på SU. Han gjorde en undersökning av dialekter och ville att vi skulle prata in 300 lösryckta meningar på olika teman. För besväret fick vi 150 kronor var och gjorde äntligen slag i saken och köpte var sitt exemplar av samma bok. Nu ska här bli läsecirkel. Boken vi köpte heter Norwegian Wood och är skriven av den japanska författaren Haruki Murakami. Boken har filmatiserats och gick på bio i Sverige under förra året, men vi har inte sett den. Det ska vi avsluta med. Ludvig har läst Kafka på stranden av samme författare och tyckte mycket om den.
Nu har vi hunnit läsa tre kapitel. Boken har hittills varit uppbyggd av minnesfragment i en icke-kronologisk ordning, men håller ändå ihop sig. Det är som om han gläntar på dörren till det förflutna lite i taget, ungefär som ett minne fungerar. Man tänker ju knappast kronologiskt utan blandar och associerar i huvudet. Väldigt spännande skriven och han målar upp en vacker värld av detaljer och känslor. Många grepp tycker jag mig känna igen ifrån Prousts mästerverk På spaning efter den tid som flytt. Även han målar med minnen, känslor och detaljer. Ser mycket fram emot att få kasta mig in i nästa kapitel.
Köpte även boken Illusionen om gud av världens, enligt baksidan, mest kände ateist. Jag brukar inte fundera så mycket på Gud och religion. Har en ganska bestämd uppfattning att det som människor kallar Gud är en önskan om att få saker förklarade för sig och att få tröst. Dock brukar jag inte kalla mig ateist. Brukar inte kalla mig något alls. Det är lite av min grej. Fack är det inte. Nu får vi se vad han säger den där Dawkins.
Mer om Gud och allt det där i ett annat inlägg.

onsdag 6 juli 2011

Känslan av att ha valt rätt!

Hurra! Äntligen har jag skickat in inlämingsuppgiften i kursen i arbetsrätt. Juridik verkar väldigt spännande. Väldigt analytiskt, men inte så mycket som matematik.
Det slog mig tidigare idag, vilken internationell utbildning jag går ändå. Matematik är verkligen ett internationellt språk. 1+1 = 2 kommer gälla vem man än frågar, ja utom nån dum som tänker bevisa för mig att det inta alls stämmer, men om vi bortser från sådana ett slag.
Läser man juridik i Sverige lär man sig det svenska rättssystemet och får en intuition för de svenska lagarna. Läser man redovisning är det de svenska reglerna som gäller.
Så länge jag arbetar som ingenjör, så behöver jag inte bry mig om sådant. Kan köra mina MATLAB-script i vilken del av världen jag vill. Jag kan prata med någon från Pakistan eller Japan som också håller på med matematik och vi kommer förstå varandra. Jag tycker det är riktigt häftigt. Math will save the world, helt enkelt!

tisdag 5 juli 2011

Grillad grönsaksröra!

Tydligen gäller tidigt sänggående idag. Det har jag fått order om. Om en timme är det marsch i säng. Jag som precis har druckit kaffe. Hur tänkte jag nu? Vad ska jag göra i en timme för att bli trött. Har letat lägenheter, betalat räkningar, kollat på exjobbsannonser och stalkat folk på Facebook, min vanliga hobby. Vad ska jag göra nu? Skriva något här kanske. Så vad har hänt idag?
Idag har varit en ganska bra dag ändå. Vi satt på Espresso House på Odengatan och drack kaffe och pulade med var sin dator. Käkade lunch i Observatorielunden och köpte födelsedagspresent till syster och frukostbricka till Ludvig på Stadsmissionen. Syster skulle för övrigt göra galettes, men jag fick inte hjälpa till. Hon är envis den där lillasystern.
Dagens middag blev en ratatouillekusin med grillsmak. Den blev väldigt god och var jätteimproviserad så jag tänkte dela med mig av den här. Om man vill vara riktigt lyxig och krånglig så kan man såklart grilla på en riktig grill. Vi tog grillpannan, en underskattad pärla i köket.
Tag alltså, för ungefär 4 portioner:
2 auberginer
1 zucchini, jag tog en gul.
1 gul lök
3 klyftor vitlök
1/2 chili
1 msk olivolja
1 burk hela skalade tomater.
1/2 buljongtärning
Peppar och någon grön krydda, kanske oregano.
4 portioner pasta av favoritslag. Jag tog tagliatelle.

Vidare, gör såhär:
Värm panna eller grill till medelhög temperatur, typ 4 av 6.
Skiva auberginer och zucchinis på längden, i 0.5 cm tjocka skivor. Salta och låt ligga ett tag. Klyv löken i  fjärdedelar och grilla tillsammans med de hela vitlöksklyftorna och chilin. Grilla så länge du vågar.
Värm en vanlig stekpanna eller gryta. Hacka den grillade löken, vitlöken och chilin och lägg i stekpannan tillsammans med oljan.
Torka av varje skiva aubergine/zucchini med lite hushållspapper och grilla så länge du vågar. Skär i mindre bitar och lägg ned i stekpannan. Häll över burktomaterna och smula över buljongtärningen. Låt puttra så länge du orkar. Släng på peppar och grönkrydda nån gång.
Koka pasta under tiden och dansa till Erasure eller nåt.
När pastan är klar häller man bara ner den bland grönsakerna. Ja man häller av vattnet först såklart. Klart! Ät med riven Grana Padano, men någon sådan hade inte jag så det blev sallad till.
Hoppas det smakar.

Nu har jag dödat en kvart av timmen i alla fall

fredag 1 juli 2011

Vardagsgrönska!

Igår var jag på kolonilotten. Jag cyklade förbi plantagen på vägen och köpte den efterlängtade grässaxen. Jag köpte några plantor också. En kinesisk riddarsporre, som vanlig riddarsporre, men 30 cm hög. En jätteverbena och en rosenöga. Köpte några taklökar och fetknoppar till stenpartiet som är Tomas lilla ögonsten. Hoppas han blir nöjd med hur jag pulade ner dem.
Maria följde med och vi köpte lite mat i en affär i närheten och pratade strunt medan jag klippte av allt gräs jag kunde hitta. 
Jordgubbplantorna är som tokiga just nu. Det mognar säkert ett tjog gubbar varje dag. Sista bilden visar gårdagens skörd. 
När Maria gått stannade jag ett par timmar till. Hann klippa ned lite vissnade prästkragar. Tydligen kan de blomma igen om man gör så. Rensade raderna av palsternacka och morötter och planterade om lite mynta. Har bestämt mig för att ha en liten kant av mynta runt hela lotten. Kanske skjuter jag mig i foten. Mynta är som ogräs och sprider sig snabbare än man hinner blinka. Till exempel, om man lägger en rotbit av mynta på marken så kommer blad skjuta ut från den och den kommer slå rot. 
Drömmen om ett hus på landet har aldrig varit mer närvarande, men jag får nöja mig med dessa kvadratmeter ett tag till.
Stenparti

Jordgubbsplantorna dignar

Gårdagens skörd.